今日は、ご飯をたくさん並べて、クスコのご飯感を醸し出す回になりました。

クスコは山の中（富士山より高い標高）なので、
僕がペルーの料理で一番好きだった料理、セビーチェは出て来ません。

似た傾向の料理が多かったです。





揚げた魚にソースのかかったもの。ソースというよりあんかけっぽいです。



牛肉と野菜の炒め物。醤油味系でした。中華っぽいというか中華？



スープその１。コーンスープかな？
ペルーはコーンの種類が豊富なので、イロイロな食べ方をされています。
あとで、そんなのが出てきます。



スープその２。ペルーではよくあるタイプの鶏スープ。ヌードル版。
たぶん、日本で言うみそ汁ポジションなので、どこのを頂いても美味いです。



レモネード。結構飲んでもらいたい飲み物のようです。
美味しいです。



生水を飲むのは厳禁ですが、
ちゃんとしたお店や、ホテルのフルーツなら食べても大丈夫です。





自家製ポテトチップス。温かい。
違った種類の芋のチップスだったのか？片方はかぼちゃか何かのチップスだったのか？

タルタルソースみたいなのを付けて食べられます。



トウモロコシの粉の生地で挟んだ…魚だったっけかな？
このパターンも多かったです。



例の鶏スープ第３弾。
小さな穀物入りでした。ツブツブ。



焼き魚に醤油的なソースのかかったやつです。
日本人向けです。



下のパリパリがオシャレなアイスです。ソースはカスタードクリームとイチゴ。
美味しかったですが、ペルーっぽさは無いかもです。





続きまして、生演奏の聴けるお店で食べた料理ー。



カレーソースのクリーミィな魚介系スープに、粒の大きいトウモロコシがドーンと入った品。
ペルーでは、このトウモロコシが、あらゆる料理の中にドーンと入るコトが多いです。
食べるのに困りますが、いずれ慣れていきますw

このスープは特に美味しかったなぁ〜。



コレも美味かったなー。
鶏にフルーティなソースのかかったやつ。
高山病で食欲の無い妻の前でモリモリ食べていました。



コーヒーリキュールの染みた感じのケーキ。
てか、このお店はどれも美味しかったですね。

演奏も有って豪華だった割りに、普通の居酒屋料金でイケましたし。オススメ。
地球の歩き方に載ってました。そう言えば。
インカグリルってトコロ。



次回は、クスコ最終編。
どうぶつたくさん＆夜の広場をお送りします。